回覆列表
-
1 # 老炮華仔
-
2 # 外賣餐謀Mike
這個問題應該是是問肉放冰箱裡多久後，拿出來比較好切絲或者切片
這個是要根據冰箱的溫度來算，如果溫度夠低一會就可以拿出來切絲了。
一般冰箱冷凍室保持在零下3度左右，肉類放入半小時至50分鐘就可以拿出來了，這個時候的肉類從裡到外都凍得有點硬度了非常方便抓取，是切絲切片最省力最快捷的時候。
如果冷凍時間在長點，就會導致肉類完全冷凍住，刀就很難切的動了。
-
3 # 使用者2414176420497736
這個是肉的大小和冰箱的冷度成比例的！一斤瘦肉零度大概是半個小時到四十分鐘。
凍過的肉切完之後一定要解凍再烹飪
-
4 # 逗樂爆笑配音
夏天肯定是喝涼水和吃雪糕最爽了，但是很多人吃完以後會壞肚子，所以我還是推薦一款超爽自制爽口冷麵，製作方法也很簡單，冷麵用水浸泡，切點黃瓜絲和香菜，然後開始調製冷麵湯，碗中加入適量的白糖，再加入醋，醬油，香油，鹽，最後加入冰鎮水和冰塊，冷麵泡好用熱水煮一下，撈出用涼水沖涼，然後將冷麵倒入調製好的冷麵湯中，最後加入黃瓜絲和香菜，一道夏天美味爽口的冷麵就做好了！
大概2-4個小時 切片的時候肉不能太硬 或太軟 2個小時可以拿出來切一下試試，如果不行的話再冷凍2個小時就可以了。