香菇薏米煲湯有很多種方式，看你要快，還是要慢

1.速成香菇薏米湯：洗乾淨原材料後直接放入高壓鍋，出氣之後再壓半個小時就可以出鍋。

2.適合在家做的湯：香菇先用溫水泡一個小時，薏米隔夜開始用冷水泡開，煲開後慢火煲一個半小時，不能煲得太久。

3.用電飯煲也可以煲，直接原材料下鍋，煲到電飯煲自動完成，懶人煲湯法。

4.另外如果不煲湯，也可以做成一道菜，香菇薏米泡軟後，直接下鍋加鹽，油下去慢火燜半個小時，也是一道不錯的菜。

5.另仔薏米赤豆湯去溼功效很好，或者薏米紅豆糖水。

薏米好處多，但也要注意用量，也並不是每個人體質都適合喝。瞭解自身情況再喝吧！

食材清單

排骨，香菇，薏米，枸杞，鹽

烹飪步驟

1

排骨洗淨汆水去血水後加入砂鍋，加香菇，薏米，生薑

2

加水開大火至沸騰，再轉小火慢燉，1小時以上

最後一步

快好的時候加入枸杞，最後關火加鹽。

按照我自己的做法！我們要準備的食材有，香菇，薏米，和排骨，或者龍骨也可以，首先我們要把買來的薏米和香菇先用水泡一下，1我們先準備好砂鍋，2把骨頭先用涼水下鍋煮開，撈起來沖洗乾淨！3把過好水的骨頭放進砂鍋裡面加入適量的水大火煮開，打去浮末，轉小火煲二十分鐘左右，在把泡過水的薏米香菇一同放入砂鍋裡專大火煮開在專小火煮四十分鐘左右既可

香菇薏米排骨湯：

主料和輔料：

薏米三兩，新鮮排骨兩條，香菇五個，紅棗兩顆，枸杞八顆，黨參一條，玉竹一片，姜兩片，蒜粒一顆，小蔥節。

1：把薏米提前浸泡三四小時備用。

2：排骨清洗乾淨，用料酒薑片焯水五分鐘，去掉浮末撈出洗乾淨備用。

3：香菇洗乾淨，對半切開備用。

4：砂鍋內放水，放入排骨、薑片和蒜粒，紅棗枸杞，玉竹，黨參，大火煮開後轉小火，20分鐘後放入薏米，再次煮開後，轉小火煲1個小時

5：關火前5分鐘放鹽，雞精調味即可。

6：怕麻煩敢時間吃，可以使用高壓鍋上氣20分鐘即可。

香菇薏米排骨湯

功效: 清熱除溼美白的作用

步驟: 1. 提前兩小時泡髮香菇，薏米也要提前兩個小時拿水泡。

2. 鍋中燒開水後放入排骨和料酒，去血水。然後撈出排骨。

3. 將泡發好的香菇、薏米和排骨一起放入燉鍋中頓兩到三個小時即可，喝的時候放入適當鹽。