海帶是我們常食用的食物，食用價值非常的高，平常食用的海帶都是幹海帶，需要用清水泡漲，洗淨外表皮的鹽分及髒物進行烹製。剛海帶剛用清水泡時，由於本身吸水而產生的小泡，是正常現象。如果泡的時間太久，海帶泡腐爛，酸敗，產生氣泡了，就不能食用了！

晾乾海帶的時候由於缺水會導致海帶的細胞壁和細胞膜分離（細胞膜失水收縮但細胞壁彈性較細胞膜小則分離），形成小泡泡～不過沒關係的～～依然還是美味營養的海帶～

剛發好的海帶表面有小泡是正常情況哈，那是因為海帶在採收的時候淋到了雨水或是淡水，曬乾後沒有什麼不同，一旦被泡開後，就會原形畢現哈。這對海帶的營養沒有任何影響，請放心。

只是海帶沒有變質，沒有起粘液，沒有用手一捏就爛掉的情況，就放心的食用吧~

另外在泡海帶的時候，切記不要泡得時間過長，一般15-20分鐘就足夠了~

願上帝祝福您幸福快樂每一天！

剛發好的海帶表面有小泡是正常情況哈，那是因為海帶在採收的時候淋到了雨水或是淡水，曬乾後沒有什麼不同，一旦被泡開後，就會原形畢現哈。