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  • 1 # 暢玩東北

    長春市九臺區除了九臺熱面之外,還有土們嶺山野菜包子土們嶺的山野菜資源豐富,土們嶺街道地處半山區,林業資源豐富,盛產20多種山野菜,包括婆婆丁、蕨菜、山芹菜等,也因此山野菜包子遠近聞名,吸引了眾多遊客前來品嚐。土們嶺農家菜離開喧鬧的城市,來到山清水秀的土們嶺,吃些樸素的農家飯、農家菜,一鍋出,有排骨、油豆角、土豆塊,鐵鍋的四周貼上玉米麵的餅子,用料十分豐富,吃起來特別有味道。豆角綠綠的,綿而不過爛,土豆塊已經到了被燉得沒有任何稜稜角角的狀態,入口即化,而吸收了青菜香味的排骨,味道也不錯。乍暖還寒的早春吃上這道菜,渾身暖融融的。鐵鍋燉魚,以鐵鍋明火柴火燉,受熱均勻,燉制時間長,食材變得更加美味,灶下的柴火燒得旺旺的,鍋裡咕嘟咕嘟燉著,鍋蓋縫飄出陣陣魚香,簡直就是滿足。除此之外,還有白肉血腸、農家小炒……多到農家地道美食,讓你感受東北風味,品嚐九臺味道!九臺燒烤九臺燒烤個頭中等,方便下口,有細緻的料理感。微焦的肉塊與孜然的清香,伴隨著陣陣辣椒的香氣,讓人垂涎欲滴。一串串肉質飽滿,被烤得色澤金黃油亮的烤串入口不膩不羶,外酥裡嫩,肉質鮮美,別具風味,唇齒留香。

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