烤箱溫度設定在230攝氏度至250攝氏度之間。 具體烤紅薯步驟為： 1.開啟電機開關，開啟烤爐門，使機器慢速運轉，將準備好的待烤紅薯均勻的平放入機倉掛籃內，烤15分鐘，期間翻兩次面。如果用的紅薯比較大則要烤30分鐘。

1. 紅薯不要選太大個的，小個的更容易烤熟。選的時候選表皮完整，顏色均勻的，注意表面不要選表面有黑斑的。

2. 烤紅薯所用的紅薯最好用紅心的，比較甜，適合烤來吃。黃心番薯更適合做甜湯。我這次買了兩個紅薯，以為都是紅心的，結果烤好發現一個紅心一個黃心，紅心的明顯更香甜，黃心的略輸一籌。

3.烤紅薯一般溫度設定在200到250度之間，開啟電機開關，開啟烤爐門，將準備好的待烤紅薯均勻的平放入機倉掛籃內，儘量保持平衡，關好烤爐門。設定好烤制溫度（最佳烤炙地瓜溫度280-300度），烤箱進入自動恆溫工作狀態。根據不同食品的烤制要求，掌握好烤爐運轉速度及烤制時間。

4.

烤箱先預熱，230℃，上下火，用網架，紅薯用錫紙包好，單個小的30分鐘,大的38分鐘，單個過500克最好對半切或烤50分鐘， 到時後，你帶手套捏一下，如果中間軟了，就可以了；如果有硬心，那就得再烤10-20分鐘。