一件釉下五彩瓷的製作工藝流程極其繁瑣與複雜，且難度極高。 首先選用上等的優質瓷泥做胚胎，在成型前對瓷泥進行沉澱、濾渣、吸鐵等工序，以保證瓷泥不參雜其他雜質。而真正的成型著需要藝人將瓷體打磨的十分輕薄與平滑，其工序全憑藝人們的手感操作，非具有十多年製作經驗的技工不能勝任。 它的彩繪用色顏料來自於釉原料、稀土和有色金屬礦物質，其中一些顏料中還含有黃金等貴重金屬，十分珍貴。由於釉下五彩瓷是直接在毛坯上作畫，讓色料飾於胎釉之上這對畫師技藝要求就非常之高。 燒製前的祭奠窯神更是必不可少的儀式，因為繪製好的瓷體要經過1370℃左右的高溫燒製而成。由於是在高溫下一次燒成，技術上很難把握，彷彿火中取寶一般，成品率不到70%。即便如此還只有個別瓷場能夠燒製。 製作成功的釉下五彩瓷花紋透過釉導溢於瓷表，晶瑩潤澤，具有很高的潔白度、透明度和釉面硬度。釉下彩瓷使瓷器上的花紋有著看得見、摸不著、永不褪色，給人一種塵囂滌盡、心曠神怡之感，讓瓷器達到薄如紙、白如玉、明如鏡、聲如磬的境界。而且還具有瓷化強度高，釉面玻璃化程度強，無鉛鎘之毒，耐酸鹼，耐磨損，花面永不褪色，經久耐用等特點，能同時滿足人們對於審美和環保健康的雙重要求，收藏和使用價值更高。

醴陵是一座古老而充滿現代氣息的江南城市，享有“瓷城”美譽，是舉世聞名的釉下五彩瓷原產地。

醴陵陶瓷生產已有近2000年的歷史，遠在東漢時期，醴陵就有較大規模的作坊，專門從事陶器製作。1909年到1911年，醴陵釉下五彩瓷分別參展武漢勸業會、南洋勸業會和義大利都朗國際賽會，連續獲得金牌獎，醴陵瓷器開始名揚華夏，走向世界。1915年，醴陵瓷器遠涉重洋，參加了在美國舊金山舉行的巴拿馬太平洋萬國博覽會，參展的釉下五彩扁豆雙禽瓷瓶和貴州茅臺酒同獲最高榮譽，為中國贏回了兩枚金牌獎章。自此，醴陵瓷器舉世聞名，採購客商絡繹不絕，一批私營細瓷製造公司相繼興建，當時的盛況大有與景德鎮並駕齊驅之勢，釉下五彩瓷成為中國陶瓷的一大特色，世界性的創舉。

醴陵釉下五彩陶瓷是真正釉下著五彩色的瓷器，是中國陶瓷製品中足以與景德鎮最好彩瓷分庭抗禮的里程碑式藝術成果，具有卓越的藝術價值和文化價值。五彩瓷的傳統工藝，簡單來說，工匠們將彩色紋樣描繪在素燒或未燒的坯胎上，上覆透明釉，經高溫燒製而成。但實際操作起來卻是相當複雜的，由於技術要求高、難度大，釉下五彩瓷的精品數量十分稀少。

造成釉下五彩瓷的成品率低的主要原因有:

第一，精品瓷器很薄，由於是手工拉坯，難度很大。

第二，瓷器在燒製的過程中會縮水，為原來的4/5，因此很容易燒歪或者變形。

第三，由於先鋪釉後燒製，很容易造成瓷面出點。

第四，釉下五彩瓷是經攝氏1300多度燒製而成的，燒製的溫度很難控制，幾度的溫差所出來的成品往往有很大的差距。

正是由於這種高難度的工藝，才使釉下五彩瓷具有了廣為稱道的三大突出特點；

第一，無毒、耐酸、耐鹼、耐磨損，永不退色。

釉下五彩的基礎顏料，是用各種金屬氧化物或它們的鹽類為著色劑，摻和一定量的矽酸鹽原料所製成。這種顏料不像釉上顏料那樣需要採用含鉛的熔劑來幫助髮色和降低焙燒溫度，也不需要用低溫熔劑為結合劑而使彩料固著在製品上。同時由於釉層覆蓋的保護作用，使瓷器能抵抗自然酸鹼的侵蝕和實際使用中的磨損。

第二，畫面平滑光亮、晶瑩潤澤、清雅明快，具有飽滿的水份感，亮晶晶、水靈靈，能給人一種美感享受。

這種富於韻味的裝飾效果，除彩飾技巧外，也是釉層的作用。覆蓋在紋飾上的這層釉，透過高溫燒成後，變成了一種玻璃質薄層。由於這個薄層具有瑩潤、光潔、透明的特點，色彩繽紛的畫面就能透過它而顯現出來。所以紋樣平坦光滑，有玉一般的潤澤和光彩。

第三，紋樣五彩繽紛，豔而不俗，淡而有神，色彩變化豐富。

這個特點是釉下五彩瓷器在色彩效果上的獨特性，也是這種瓷器適應性最為廣泛的主要因素。釉下五彩顏料的組成，除著色金屬化合物外，還摻有大量的無色氧化物(如石英、長石等)，這就提高了彩料的明亮度，降低了它的飽和豔度，經釉層覆蓋和高溫燒成，其色彩就顯得格外調和、雅緻、溫柔。