二者完全不是一個概念。簡單說玉米出籽率就是指100斤乾果穗能剝多少斤籽，比如100斤幹玉米棒剝出91斤幹籽（玉米芯和籽都是指乾透的）出籽率就是91%。出籽率是衡量玉米品種高產與否的一個重要指標，象鄭單958、先玉335等出籽率均在90%以上，一些老品種如沈單10號等出籽率85%左右。發芽率是指100粒種子在一定溼溫光條件下在一定時間內的發芽數量。是種子質量好壞的一個重要指標，在播種前一定要做好發芽試驗。一般好品種種子的發芽率要達到98%以上，且發芽勢要強。

玉米出籽率是指玉米種子佔玉米成熟後的出籽率，即玉米粒佔整個玉米穗中的比例。也就是說，每百斤帶芯的玉米能出多少斤的玉米粒。

公式：

玉米出籽率=玉米籽重量/玉米棒子的重量x100%

種子出芽率是指用作實驗已經發芽的種子的重量和數量，在一共用作實驗種子重量百分比。

公式：

種子出芽率=出牙種子數量/一共做實驗的種子數量x100%

可見玉米出籽率和種子出芽率是兩個完全不同的概念。