1、首先，我們農村種姜的時候把土地翻壟溝打好，這時就用人畜糞加尿素攪勻來潑灑在翻好壟的土上，一挑人畜糞（100斤左右)加一斤左右就可以了，現在有複合肥，也可以加複合肥，人畜糞中豬糞佔比大比較好。讓澆了人畜糞的土放上四五天，這樣有利於糞便的發酵成有機肥，這時就可以把生薑種上去。

2、因為前期在土地澆了糞水，糞水浸入土中，這樣前期就做足了底肥，所以姜種下之後就不用管了。就等它生根發芽，有了豐富的底肥營養作為基礎，出土之前都沒有必要再施肥，等姜苗長到20幾公分，有一兩個分杈的時候再進行二次追肥即可。

綜上所述，生薑種植只要把前期工作做好，發苗出土前都不用施肥，如果沒有人畜糞來做底肥，去養雞場收點雞糞做底肥也不錯的。

大姜種植在播種的時間要用好底肥並配合使用生根衝施肥，目的是為了快速紮根，增強出芽。

大姜播種後出芽前一般沒有追肥習慣，因為底肥很充足了，多了浪費。

大姜播種大概二十天以後，出芽率大概達到到40%-45%的時間可以進行澆水並配合使用適量生根素，促進一下生根並能增加毛細根數量。建議苗期澆水不宜過頻，並堅持澆小水。