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  • 1 # js一葉知秋

    吉斯公爵白蘭地

     

    吉斯家族是法國曆史上著名的貴族世家,1528年,克洛德·德·洛林(Claude de Lorraine, 1er duc de Guise)被封為公爵,成為第一代吉斯公爵。16-17世紀,吉斯家族世襲公爵爵位。

    吉斯貴族封地在茹安維爾,這座小城在16世紀初是個重要的邊疆要塞,地廣人稀,吉斯貴族便在領地種植了大片葡萄和蘋果園。到了第三代吉斯公爵,亨利一世·德·洛林在喝慣了葡萄酒之後,讓自家釀酒師釀製出蘋果酒。釀酒師創造性地增加了蒸餾工藝,然後裝入橡木桶儲存,沒想到釀出來的酒入口柔和香醇,飲後剛烈豪情,將士們尤喜在寒冬飲用,稱其為“蘋果白蘭地”。每當戰場凱旋或節日,吉斯公爵就用這款獨特的酒來慶賀!

    吉斯公爵在一次王室宴會上,將蘋果白蘭地奉獻給國王與眾貴族品飲後,都紛紛讚不絕口。國王便將這款酒賜名“吉斯公爵”,貴族們以能喝到國王御賜的美酒為榮,從而吉斯公爵白蘭地風靡一時。以酒為媒,吉斯公爵亨利一世與公主瑪格麗特,演繹了一場驚心動魄的曠世之戀,由此改寫了法國的發展史。

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