你不怕砸場子。那就銷售白酒。白酒，很容易喝醉。就容易出事砸場子。發酒瘋。如果銷售的是洋酒。雖然也是高度酒。但大部分都摻著冰塊和水。度數就跟啤酒差不多。而且利潤驚人。這就是套路。"

1、從酒的特性和消費習慣來說，傳統的白酒屬於高度數酒，飲用的過程中適合搭配傳統的菜餚，而不適合單獨飲用。

2、白酒的勁大，很容易喝多，可能二兩喝喝多了，而洋酒的酒精度較低、後勁小，再加上可以摻著冰塊飲料等飲用，消費量大，可以讓消費者持續消費，才能使利潤最大化。

3、從消費人群來說，夜場的消費人群多為年輕人，而年輕人對傳統白酒需要適應的過程，洋酒具有一定的時尚屬性，年輕人接受度較高，推銷更容易。

4、對夜場來說，洋酒的透明度低，進價模糊，標價高，利潤空間大。

首先我覺得不買白酒的主要原因應該是白酒是中國的傳統文化，和我們中國的幾千年悠久歷史有所掛鉤，因此可能不太適合夜店那種場合來使用；其次就是洋酒因為來源於外國，很多華人並不是很瞭解洋酒的本質，因此售賣洋酒比較容易造假（夜店洋酒大多都是假酒）並且可以肆意的定價獲取高額的利潤，另外洋酒的顏色也非常適合燈紅酒綠的場合，比起白酒讓人們會覺得更“洋氣”。