在我們日常使用建盞飲茶時，當茶湯裡的一種名叫皂甙的物質，附於建盞釉面時，形成了一個一層膜，此膜本來沒有顏色，Sunny在膜的表面發生了光的反射以及折射（物理現象），出現七彩光。

就像是太Sunny，照射到天空的雨滴，發生反射和折射出現彩虹一般。

養盞是使用建盞飲茶才能擁有的樂趣，是愛茶之人的一種雅緻。

養盞，體驗耐心、細心、靜心等待的過程。同時，享受養出七彩光的成就感。

建盞顏色深沉，形體厚重，相比於中國其他傳統的透明輕巧的瓷器，更顯低調，甚至有些卑微。

新盞很"安靜"，但隨著時間的推移，建盞有充足的時間與茶湯接觸，便能使盞變得古潤、有活力。

如果"養盞"的方式得當，不僅可以養出炫麗燦爛的七彩虹光，

而且會給人一種錯覺，彷彿這不再是一個死氣沉沉的物件，而是充滿活力的朋友。

是你，成就了你手中的建盞，給她賦予了新的生命、新的存在價值。

解釋清楚了這個問題，基本上就摸到了曜變燒法的門道了，畢竟在此公開平臺不好公佈如此重要的資訊，除了涉及相關人員的利益以外，還有可能被小日本和灣灣的朋友看到，畢竟曜變在陶瓷行業有一定的地位。大家都在競爭。我說說一下邊緣的理論吧！

首先：鐵在不同的氧化程度可以顯示：紅、褐、黃、青、綠、灰、黑等顏色，再加上鐵酸物的形成，最少幾十個顏色。例如：鐵酸鎂的玫紅色、鐵酸鋅的磚紅色、 鐵酸錳的藍灰色、鐵酸銅的藍黑色等。而且建陽當地釉礦含鋁也特別多，鋁酸物還可以顯示許多的顏色，就不一一列舉了。何況還有許多微量元素。但有一點，建陽原礦能出七彩光的基本上需要有還原燒的流程。氧化燒則需要加釤或鑭等稀有金屬。

另外關於養盞養出來的七彩，一是外界顏色的疊加，茶湯裡也含有豐富的微量元素。二是進一步氧化的結果，但養出來的七彩光跟燒出來的顯然是不同的，不管從光澤度和永續性都明顯的不一樣。