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  • 1 # 有尊嚴地活著

    即使從經濟角度看,也不存在值不值問題,因為誰也不知道你來餐飲店能不能成功?如果從興趣角度看,更無法判斷你是否能成功?

    1.做辭職做餐飲前,需要想好自己的餐飲創業計劃。如:第一步先深入餐館或約烹飪,使得自己熟悉專業和實操,並有足夠的體驗。

    2.在資金投入做餐飲前仔細考察位置(最重要)、廚師(比較重要)、裝修、廚具和設施、服務員招聘、日常採購食材和水電氣、後廚管理、餐飲消防政府驗收等,調查好了,資金確實也充足再動手。如果按設想,資金不充足就暫時不做餐飲。

    3.反對一邊幹著本職工作,一邊再幹餐飲。這種精力分散的做法,肯定是賠了夫人又折兵,是幹不好的,要做就全力以赴,要麼就不幹。

    4.或許你是想創業,從健身跨度到餐飲,幅度不小,儘管餐飲門檻低,但餐飲業隨外賣突起和競爭加劇,利潤非常薄了,很多餐飲企業倒閉或轉讓!

    5.餐飲是不是您的興趣?是不是您的專業背景?如果是興趣,可以一試。如果不是,只為賺錢,就要非常非常謹慎了,做一件不喜歡的事情,而且是創業,就容易失敗了!

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