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1 # 向艾而生
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2 # 一盞清茗覓知音
茶本性寒,茶之寒涼,能使人清醒頭腦提神、使人平和理性舒緩。人的體質是明顯不同的,有些人不適飲寒性茶,適合飲用的茶也各不相同。因此,選茶、喝對茶,就要先了解茶性及相應茶性適宜人群。
綠茶,核心工藝是“殺青”,本性寒。體質偏熱、胃火盛、精力充沛者飲用綠茶有很好的清火、醒腦、提神之功。綠茶有很好的防輻射效果,對電腦前工作者有大益。
白茶,核心工藝是“萎凋、Sunny乾燥”和自然存放。茶性由寒轉涼及至平和。新茶屬性與功效大多接近綠茶,但最明顯不同的是綠茶陳放為草,而白茶陳放為寶。及至老白茶,茶性反而更加平和,以適應更多人。
可以呀,不過建議是存放數年的老白茶。
新白茶偏寒涼,老年人的陽氣本身就有耗損不足,喝了容易腹瀉。
老白茶、陳皮煮水喝,對於呼吸系統特別有益處。化痰、止咳、潤肺,秋冬季非常不錯的選擇搭配。