荷葉是一種常見藥材，其藥用價值是得到大家認可的，人們最熟悉的莫過於是清熱解毒的功效了但是荷葉的功效遠不止於此，比如降三高，下面就為大家解釋一下荷葉為什麼能夠降三高。

荷葉當中有能夠降解脂肪和血糖的元素，即使是風乾儲存後也不受影響。經過高溫，裡面的鹼化脂元素就會釋放出來，在體內能夠快速有效地分解體內多餘脂肪和糖分，除此之外，這種物質還可以粘附在人體腸壁內，防止人體過多的吸收脂肪和其他有害物質，預防三高，所以說長期食用荷葉是能夠降血壓、血脂和血糖的。

但是另一方面，要想荷葉發揮作用，就要知道正確食用荷葉的方法。最簡單的就是泡茶，記得泡茶的時候濃度要高一點，這樣效果才明顯，荷葉的味道是很淡的。煮菜做飯的時候也可以把荷葉當做輔料，特別是肉類，放置荷葉一起烹煮可以降低脂肪，食物也別有一番風味,

雖然荷葉是一種降三高的良藥，但是同時荷葉是一種性寒的藥材，畏寒的人不可食用過多。降三高也不能全指望荷葉，荷葉只是一種輔助，還是要配合治療。

從事心血管內科工作10年，對冠心病、高血壓、心肌病、心力衰竭、心律失常等心血管疾病有著豐富的治療經驗。