孕晚期胎兒發育速度快，在食物豐富多樣的前提下，幾種關鍵營養素要攝入充足，對應的食物做成可口的菜餚來滿足胎兒發育和母體自身需求。

孕中晚期血液被稀釋 攝鐵要充足 為胎兒儲備更多鐵，預防母胎缺鐵性貧血，被譽為鐵三角的紅肉類即豬牛羊肉、動物血、動物肝臟每天都應攝入50-100克。

推薦菜品:青椒炒豬肝

豬肝富含血紅素鐵 吸收率高 彩椒顏色豔麗，且含有豐富的維生素C 可以進一步促進鐵的吸收 看起來也非常有食慾。

除此之外，肝臟還含有豐富的維生素A B族維生素等營養素，是孕中晚期不可多得的好菜。

ps:肝臟是動物的解毒器官 並非多多益善，推薦攝入頻率 1-2次/周 50-75克/次。

推薦菜品

小白菜燉豆腐

小白菜味道鮮美，顏色翠綠，富含鈣、鎂等礦物質，而且含有膳食纖維和β胡蘿蔔素等營養素，豆腐含有豐富的優質蛋白、鈣質、鐵質，吃菜的同時喝點鮮美的湯汁，增進食慾。

PS:燉菜時，先燉好豆腐，再放小白菜，小白菜不宜燉的過久以免不耐熱的維生素流失，切忌悶蓋燉，以免顏色發黃影響食慾，燉到口感適中，加入佐料調味即可。