【要學會挑選全麥麵包】

我們在選購全麥麵包時，注意以下幾點：

一 看配料表：全麥麵包配料表的第一項為全麥粉。

二 看顏色：全麥麵包橫斷面一般為淺褐色，顏色很深的有可能是新增焦糖色素所致。

三 看麩皮：全麥麵包的麩皮均勻散在麵包的各個部位，而“贗品”的麩皮往往只是浮於表面。

四 嘗口感：全麥麵包口感粗糙，有刮嗓子的感覺，精細麵粉做的麵包，口感細膩。

五 看價錢：太便宜的全麥麵包，要麼是商家促銷快到期的商品，要麼就可能不是全麥麵包。

【怎麼樣才能買到真正的全麥麵包呢？】

1：看配料，真正的全麥麵包的配料第一個一定會是全麥粉然後是酵母和飲用水。(影片裡面有推薦正宗的全麥麵包哦）

2:看它的顏色，全麥麵包的表面都是淺灰色，像那種加工出來的全麥。表面會是比較深的熟褐色！

3：看他會不會倒下？這個方法會比較新奇，是本人親測有效的哦，真正的全麥麵包，你把它立在那裡，它是不容易倒下的。而假的全麥麵包。你把他立在了，他很容易就倒下了。影片裡面也有給你們測試。你們可以去看一看。