舌尖上的安全，這個方面就有些深了。一是制度的監管和落實，網購食品由於直觀性不強，大多是透過圖片和文字介紹，不像實體店裡，可以直接的看到成品，聞到味道。網購食品的安全也是眼下最難以管理的。因面積太大，品種太多，加上投遞過程，一旦出現安全問題，很難去確定責任，甚至還會出現互相推諉的現象。

要想保證安全，應從多方面入手。一是對製造或加工商的監管力度，抓好思想認識，從根源上杜絕不安全因素。可以採用開放操作，即每一道工序都在網上直播進行，讓購買者可以看到自己所定產品的生產步驟和操作環境。二是建立嚴格的責任追究，平臺可要求每個供應商設定留置樣品，對當天所出產品進行留樣24小時或42小時，統一留置箱，商家只可放入，不能自行取出，統一編號管理。平臺也要嚴入制，即入你平臺了，平臺就要起到一定的監管，如果因平臺監管不力，造成損失，由平臺第一時間進行責任賠付，然後再根據責任主次，由平臺透過法律層面進行追責。

最為保險的辦法就是減少網購食品，儘量去正規超市購買，並保管好小票至少一週以上。