“打”這個字，在群眾口語中含義非常豐富，體現了漢語與方言頑強的生命力和表現力。記得在上初中時，有一堂課上老師讓我們每個人說一個帶有“打”字的詞語（或俚語），不要重複，班上40多位同學，竟然說出了40多個不同的詞彙，其中“打”字含義都各不相同。

打，是一個形聲字，左邊為提手旁，右邊為丁，丁表讀音，本義：擊，敲，攻擊。《說文新附》中解釋說：“打，擊也。”比如，宋· 文天祥《過零丁洋》詩中說的“身世浮沉雨打萍”，這個“打”用的就是本義。

這個“打”可不是“敲打、攻擊”之意了，而是“獲取，購取”之意，有可能先付款，或者是刷卡支付，那就表明是“買飯、買水”之意；也有可能是完全免費，或者說已有人買單，那就是“取飯、取水”的意思。同類的還有“打魚”，並不是“敲打、攻擊”魚，而是“捕撈、獲取”之意。

“打”的含義很豐富，現代漢語詞典中歸類有20來種含義，現附文後，供有興趣的朋友參考：

“打”這個字，在群眾口語中含義非常豐富，體現了漢語與方言頑強的生命力和表現力。記得在上初中時，有一堂課上老師讓我們每個人說一個帶有“打”字的詞語（或俚語），不要重複，班上40多位同學，竟然說出了40多個不同的詞彙，其中“打”字含義都各不相同。

打，是一個形聲字，左邊為提手旁，右邊為丁，丁表讀音，本義：擊，敲，攻擊。《說文新附》中解釋說：“打，擊也。”比如，宋· 文天祥《過零丁洋》詩中說的“身世浮沉雨打萍”，這個“打”用的就是本義。

這個“打”可不是“敲打、攻擊”之意了，而是“獲取，購取”之意，有可能先付款，或者是刷卡支付，那就表明是“買飯、買水”之意；也有可能是完全免費，或者說已有人買單，那就是“取飯、取水”的意思。同類的還有“打魚”，並不是“敲打、攻擊”魚，而是“捕撈、獲取”之意。

“打”的含義很豐富，現代漢語詞典中歸類有20來種含義，現附文後，供有興趣的朋友參考：

“打飯”、“打水”，農村俗語。為什麼這樣說呢？

農村習俗，每逢紅白喜事，都有主持一人安排好執事名單，其中就有“打飯”、“打水”兩司職。

實際上，“打飯”人員不是兼職煮飯的，他（她）只負責鏟進盆裡，再端到席前，然後輪留給所需要吃飯的人掌飯。

所以啊，“打飯”也叫“掌飯”，掌握米飯給予和新增的一道程式。有時間間隔性，一般在酒席上第六碗菜就開始準備，七碗菜上了，打飯的就來了。

相較於“打水”，任務是偏重了點，但只要提前預備了充足水量，間歇一段時間也不是不可以的。

大集體年代時，一個隊上的古井就那麼幾口，所以，辦事時“打水”者就要跑很長的路。固此，“打水”也叫“擔水”。

具體來說，“打飯”、“打水”中的“打”字，又是什麼意思？

打，動詞，拳打腳踢、身體碰撞啊等都表明有行動即為“打”，古代戰事，現代戰爭，子彈出膛，炮彈落地都稱作“打”。

至於“打飯”、“打水”中的“打”字，不具有威脅性。雖有動作示範過程，但滿載著誠懇的服務理念和良好的服務態度。

“打飯”中的“打”字，意思即是一個過程：從鍋裡剷起放入裝載容器，再一鏟一鏟地盛入到吃飯者的碗裡。

“打水”，可視為挑水，但有一個較系統的過程：從井裡舀水入容器，擔到指點地點，再盛入裝水的缸裡。

當然，隨著社會進步，員工食堂或酒店飯館等，都存在著“打飯”、“打水”這道工序，其目的是更好地方便於員工和客戶。

總之，自古習俗永傳承，服務態度也很好。“打飯”、“打水”是工作分工不同，但卻是責任承擔！

“打飯”和“打水”，兩者都帶一個打字。打字是動詞，在這裡有盛、舀的意思。

先說“打水”，在以前的時候，沒有自來水，人們在生活中取水，主要是在井裡取水，在河裡取水，在潭裡取水，等。

取水一般用水桶，水桶上繫繩子。取井水水桶上系井繩，井深，一般井繩長。取河水或泉水，人在岸邊近，一般用繩短。

用水桶取水，桶底先接觸水面，由於水桶上繫有軟繩，水桶落水，卟通一聲，水花四濺，看起來，就象用桶擊打水面一樣。取水如打水，此打水一詞之來歷也。

打飯一詞，是借鑑打水一詞而形容，先有打水一詞，後有打飯的說法。

打飯的說法，好象起源於吃大鍋飯的時代，那時，生產隊集中做一大鍋飯，開飯時敲鐘。敲鐘不是真正的敲鐘，而是弄個破犁鏵，掛樹上，以石頭或錘頭擊打之。聽見吃飯鐘響，村民們排隊取餐，人多，把大廚忙的不亦樂乎。只見，大廚手執飯勺，上下翻飛，飯勺入鍋快，往碗裡傾倒慢，很有節奏，飯勺接觸鍋裡的飯，啪啪有聲響，象擊打樂，盛飯叫做打飯，形象生動呢。

“打字”的用途，比較廣泛，象什麼打仗、打架、打人、打狗、打雞、打牆、打夯、打斧子、打鋤頭、打針、打槍、打掃戰場、打鐵、列印、打獵、打子彈、打導彈、打飛機、打首飾、打眼、打洞，等等等等等。

我見過一孩子，孩子犯錯誤，他爹準備教訓他，問：你說吧，讓我打你哪裡？孩子想了想，回答：你打我頭髮吧。打字用在這裡，叫做打頭髮。

哎呀，我剛打水回來，中午了，該去打飯用膳了，就不再多說啦！

打字只表示動作。

表示動作的語詞很多。

地域差異形成語言表達差異。

只要能夠準確理解，就能夠形成共識。