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1 # 廣州小芳
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2 # 吾迎茶厝木易
咖啡在製作流程上,比茶來得更加嚴謹,有章可循……我們也經常用虹吸來煮老白茶,出來的茶湯更柔滑細膩,不過卻少了一些些茶葉的苦澀味,孰好孰壞,自己喜愛就好。
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3 # 本尊六道狂廚
首先很榮幸為你解答這個問題。
我認為咖啡在製作流程上,比茶來得更加嚴謹,有章可循,我們也經常用虹吸來煮老白茶,出來的茶湯更柔滑細膩,不過卻少了一些些茶葉的苦澀味,孰好孰壞,自己喜愛就好。
還有在眾多咖啡原產地中,找到自己最喜歡的咖啡豆子,然後多番嘗試終於烘出一爐讓自己心滿意足的豆子,當咖啡豆被烘焙出來並銷售出去之後,咖啡師和消費者都會記住他們喝到的味道。
我認為決定最終咖啡最終味道的有幾點,咖啡的產地,制約咖啡時的手法,用了什麼工藝,配料搭配的多少,從頭到完成,都能保持一致,味道也不會差。
以上我的分享關於這個問題的解答都是個人的意見與建議,在這裡我希望我分享的這個問題的解答能夠幫助到大家。
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在眾多咖啡原產地中,找到自己最喜歡的咖啡豆子,然後多番嘗試終於烘出一爐讓自己心滿意足的豆子,當咖啡豆被烘焙出來並銷售出去之後,咖啡師和消費者都會記住他們喝到的味道,