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  • 1 # 營養師史曉毅

    香蕉比較特殊的水果,高碳水化合物含量遠遠高於其他水果,甚至高於土豆。香蕉的含糖量為22%,而馬鈴薯為17%。香蕉是鉀含量非常高的一種水果,運動員需要補充大量的礦物質鉀、鎂和果糖。

    果糖糖是能夠為人體提供能量,使肌肉和頭腦保持力量和活力。

    運動員在參加比賽中會消耗大量的能量,這種能量的補充就很重要。香蕉特別適合做加餐,含有較低能量和低脂肪,補充緩解中樞神經系統或外周機體疲勞的營養物質的補給。 香蕉中的果糖,能夠快速的轉換被人體吸收利用的能量。重要的是香蕉攜帶起來特別的方便。扒皮就能吃,便於攜帶,口感還比較好,會常在運動場上出現。

    網球運動員比賽後出汗非常的多,鉀和鎂的消耗和流失也比較大。鉀維持細胞內正常的滲透壓;維持神經肌肉的應激反應的正常功能;維持心臟肌肉正常功能;維持細胞內外正常 酸鹼平衡。鉀的缺乏會造成反應遲緩,肌肉痠痛 ,四肢無力。網球運動員要在強烈的運動中始終保持反映的靈敏,動作的靈活,肌肉的爆發力和持久力強大那對鎂的虛啊喲量也非常的多,運動員在運動前後都需要保持足夠的鉀和鎂的量。所以吃香蕉是非常好的選擇。

  • 中秋節和大豐收的關聯?
  • 請問誰知道這個鈴鐺價值怎麼樣,老一輩傳下來的?