陳醋和米醋因為含有酸性物質醋酸所以可以清洗一些頑漬汙垢，比如水壺裡的水垢和水龍頭上面的鈣化物質，但是如果清洗餐具就不適合了，因為餐具上一般都是一些油漬，油漬是需要用鹼性物質來清洗的，比如我們平時使用的洗潔精，肥皂，洗衣粉等，它們能清理油漬的原理是它們中的有效成分一端（有極性）是容易與水結合的親水基, 一端（無極性）是容易與油汙結合的親油基. 當洗潔精溶解於水後去清洗髒物的時候,親油基端會插入油汙內部,親水基則被大量水分子包圍，以達到清理油漬的目的。
至於陳醋和米醋有沒有消毒的作用，它的作用是有限的。因為陳醋米醋的醋酸濃度低，只能殺死很微量的適鹼性細菌和病毒。如果題主要達到消毒作用還應該用一些專業得殺菌裝置，比如消毒櫃，紫外線消毒裝置或者高溫消毒裝置。
不過我們生活中的醋確實還有一個很實用的生活小竅門，如果有得腳氣的朋友，腳癢難忍，可以在泡腳的桶裡加上一些醋。因為寄生在人腳上的腳氣真菌是喜歡偏鹼性的環境，泡腳的時候如果在水裡加上一些醋，造成一個酸性環境是可以抑制腳氣真菌的生長的。親測有用哦
陳醋和米醋因為含有酸性物質醋酸所以可以清洗一些頑漬汙垢，比如水壺裡的水垢和水龍頭上面的鈣化物質，但是如果清洗餐具就不適合了，因為餐具上一般都是一些油漬，油漬是需要用鹼性物質來清洗的，比如我們平時使用的洗潔精，肥皂，洗衣粉等，它們能清理油漬的原理是它們中的有效成分一端（有極性）是容易與水結合的親水基, 一端（無極性）是容易與油汙結合的親油基. 當洗潔精溶解於水後去清洗髒物的時候,親油基端會插入油汙內部,親水基則被大量水分子包圍，以達到清理油漬的目的。
至於陳醋和米醋有沒有消毒的作用，它的作用是有限的。因為陳醋米醋的醋酸濃度低，只能殺死很微量的適鹼性細菌和病毒。如果題主要達到消毒作用還應該用一些專業得殺菌裝置，比如消毒櫃，紫外線消毒裝置或者高溫消毒裝置。
不過我們生活中的醋確實還有一個很實用的生活小竅門，如果有得腳氣的朋友，腳癢難忍，可以在泡腳的桶裡加上一些醋。因為寄生在人腳上的腳氣真菌是喜歡偏鹼性的環境，泡腳的時候如果在水裡加上一些醋，造成一個酸性環境是可以抑制腳氣真菌的生長的。親測有用哦