烹飪步驟7步

步驟1

混合所有原料。

步驟2

加少許水揉成較硬的麵糰，蓋蓋發酵。

步驟3

麵糰發到2倍大。

步驟4

擀成半釐米厚，切丁。

步驟5

放入烤盤，刷少許油。

步驟6

放入烤箱中層，上下火，烤箱預熱180度烤10分鐘，中間拿出烤盤把棋子豆翻一下。再蓋成100度，烤10 分鐘即可。

步驟7

看電視的時候抓一把當零食也不錯。

小貼士

面要活得硬一些，烤出的棋子豆才酥脆。各家烤箱火力不同，請根據情況自行調節烤箱溫度。