感謝！

記得小時候，有一次在家偷吃白砂糖，吃了滿嘴都是白砂糖。好期待出零食書看，又回到童年美好的時光。

記得小時候的零食是炒香的葵瓜子，因為我家鄉盛產的以葵瓜子居多，所以平時偏食的還是以葵瓜子為主，紅瓜子少些。那個時候無論是出外玩耍或上學讀書袋子裡都裝有半袋葵瓜子，尤其是在遇上喜慶節日或者有機會跟隨大人去戲院看大戲(那個時候很難看得到一場電影，多是縣粵劇團演出的多)時，基本上人人口袋裡都裝有炒香的瓜子，這包括大人特別是女人在內，大家都在一邊看戲一邊剝瓜子搞得半個戲院都聽到咬瓜子的聲音，現在想起來還覺得那時很過癮。

如果今天能出一本有關過去零食的書我會買上一本看看的，透過書中的介紹可以讓我們懷念過去那個純真年代，想想就會高興。

會看的，除了本身是一個吃貨，還有一種情懷。一個在記憶深處不可磨滅的記憶，不曾生長，也不曾消失，它刻在了心裡面。

小時候在農村，所有的零食都是自家做的：餈粑、豌豆、米子糖、苕皮子等等。我在《朱湖：味道，年的味道，朱湖的味道》講述了這些零食的製造過程。