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  • 1 # 君君美食紀

    今天向大家介紹窩窩頭的做法!窩窩頭的做法其實及其簡單!成本低廉,操作也並不複雜,而口感鮮美,也不失為節日菜譜!尤其是換季了,家中的男女老少來份窩窩頭,營養又易美味;本人特喜歡窩窩頭的做法,感覺這是最好吃的家常菜了,很奇怪為什麼會有那麼多的人不喜歡吃窩窩頭呢?後來才明白原來他們是因為做窩窩頭的時候方法沒有掌握好!窩窩頭有很多的做法,正確的做法才能做出來好吃的窩窩頭!窩窩頭的最好做法是能做到不油不膩,這樣的窩窩頭吃起來才會香,而且不用擔心會長胖!不信做做看!

    關鍵詞:窩窩頭

    主 料:玉米麵500克,美玫面(可以用其他品牌的低筋麵粉代替)200克,奶粉200克,蘭花10克,巧克力針3克,海帶絲50克

    輔 料:白糖50克,笨雞蛋120克,泡打粉10克

    做法:

    1、笨雞蛋入沸水中大火煮6分鐘,取出將蛋黃剝離;

    2、白糖用100克60℃的溫水化開待用;

    3、玉米麵、美玫面、奶粉、泡打粉摻均,加入煮好的蛋黃和白糖水和成麵糰;

    4、把麵糰下重約80克的小劑,做成窩窩狀,上籠大火蒸8分鐘,取出裝入墊有海帶絲的盤中,用巧克力針、蘭花點綴即成;

  • 2 # 君君美食紀

    今天向大家介紹窩窩頭的做法!窩窩頭的做法其實及其簡單!成本低廉,操作也並不複雜,而口感鮮美,也不失為節日菜譜!尤其是換季了,家中的男女老少來份窩窩頭,營養又易美味;本人特喜歡窩窩頭的做法,感覺這是最好吃的家常菜了,很奇怪為什麼會有那麼多的人不喜歡吃窩窩頭呢?後來才明白原來他們是因為做窩窩頭的時候方法沒有掌握好!窩窩頭有很多的做法,正確的做法才能做出來好吃的窩窩頭!窩窩頭的最好做法是能做到不油不膩,這樣的窩窩頭吃起來才會香,而且不用擔心會長胖!不信做做看!

    關鍵詞:窩窩頭

    主 料:玉米麵500克,美玫面(可以用其他品牌的低筋麵粉代替)200克,奶粉200克,蘭花10克,巧克力針3克,海帶絲50克

    輔 料:白糖50克,笨雞蛋120克,泡打粉10克

    做法:

    1、笨雞蛋入沸水中大火煮6分鐘,取出將蛋黃剝離;

    2、白糖用100克60℃的溫水化開待用;

    3、玉米麵、美玫面、奶粉、泡打粉摻均,加入煮好的蛋黃和白糖水和成麵糰;

    4、把麵糰下重約80克的小劑,做成窩窩狀,上籠大火蒸8分鐘,取出裝入墊有海帶絲的盤中,用巧克力針、蘭花點綴即成;

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