家用冰箱和冰櫃雖然都能保鮮，但是外觀和功能不一樣。

首先，冰箱是立式的，佔地面積比較小，冰櫃是臥式的，佔地面積比較大。

其次，冰箱冷藏室的容量一般大於冷凍室，而雙溫冰櫃一般冷凍室容量大於冷藏室，家用其實對冷藏保鮮的需求更大一些。

還有，冰箱的結構設計比較合理，冷藏、冷凍，有的還設有變溫室，像很多對開門、多門冰箱有明顯的分割槽，比如生鮮區、速凍區、飲料區等等，食物這樣分類儲存整齊還不容易串味，拿取很方便。冰櫃一般單溫櫃和雙溫櫃兩種，每個溫區只有一個大的空間，東西都摞到一起，容易串味，而且拿取不便。

最後，現在市場上大多數冰箱都是電腦控溫，也不用除霜，相比人工調溫來說，溫度調節的更精確，還能減少操作不當引起的損失。冰櫃現在主要還是人工調節檔位，而且大多是需要定期除霜的。

現在買冰櫃很多是搭配冰箱來使用，像北方過年儲備年貨，南方春天儲存茶葉等，冰箱裝不下的話，就用冰櫃來儲存。我家的海信單溫冰櫃，過年的時候調冷凍放年貨，天氣暖和就調成冷藏，放一些應季的水果。