說起這個過夜能不能吃的問題

很多人對過夜的食物都比較敏感的，連專家都說過夜的食物亞硝酸鹽會增加。

之前看到一個很有意思的回答:

早上剩的菜到晚上你會吃→(8:00～20:00，間隔12個小時）

晚上剩的菜到隔天早上(20:00～8:00，間隔12小時)。

都是12個小時，為什麼要“歧視”晚上?

哈哈哈哈哈哈，這個也確實很有意思。

感謝邀請，其實對於粥來說，問題不是太大，如果是夏天那就不行了，除非放在冰箱裡，第二天再熱透了就行，但對於小孩來說最好還是不要吃過夜的，孩子的抵抗力會差一些，對大人來說，也要看個人體質，有些人就不能吃過夜飯菜，每次吃了都會拉肚子，所以還是根據自己情況而定吧

放的時間長了是不建議吃的，現在人們生活水平提高了，對健康飲食要求也越來越高。不像舊社會能吃飽飯就行，哪有設麼隔夜飯之說。我記得爺爺奶奶那會，你倒掉隔夜飯都會遭到一頓數落的。現在和以前是不一樣了。我覺得隔夜飯如果不變質，沒有發粘，儲存方法得當的話，還是可以吃的。如果是天氣炎熱，沒有儲存好還是不要吃了。