天麻以根部入藥，性味平、甘、歸肝經，具有平肝、息風、止痙的功效；主要應用於頭暈目眩，肢體麻木，半身不遂，小兒驚癇動風的治療；天麻入藥的經典方劑為天麻鉤藤飲和半夏白朮天麻湯；天麻煎服用量為3到10g；天麻常見的食療有天麻燉雞、天麻燉枸杞、火鍋加天麻。

天麻還有一個霸氣的名字，稱“赤箭芝”。

它莖如箭桿筆直，通體呈紅色，枝葉長在頭上，如同一把插在地上的箭。傳說，天麻遇風不動，無風自搖。為何會如此詭異？

古人解釋說，天麻根按十二時辰的方位分佈，根根細如白髮，吸天地精華。

天麻的功效從它名字可以得知，古人講究天人合一，萬事萬物，都可以對應人體本身。在人體中，位置最高的部位為頭，相對應的為天。天麻主治頭痛頭昏，所以古人將“天麻”一詞賜予“赤箭芝”。

另外它還具有利腰膝，強筋力，消臃腫等功效。

不同於其它藥材，天麻還是藥膳同源中一味極為重要的藥，一般藥農，在七八月採摘，生鮮的天麻去皮，直接可以生吃。另外烘乾的天麻是肉類食品煲湯的好搭檔，它唯一的缺陷是味有點重，擔心會影響肉類香味的朋友，在用天麻作搭配時，注意就好！