你好，我是彪表姐，很開心可以回答這個問題！

牛肉燜飯的做法有很多種，比較家常的吃法有一下種：

土豆牛肉燜飯（可以飯店咖哩，味道更濃郁）牛肉藕段燜飯（這個味道重一點，要放豆瓣醬哦，牛肉本省的香味和藕的清甜，好吃）洋蔥牛肉燜飯（這是一款低卡版的，懶人必備）

如果沒什麼忌口，想吃什麼都可以加，前提是味道要調好！

大家好，我熙熙媽美食。

做牛肉燜飯裡面放哪些配菜？

牛肉和配菜沒有固定的，按個人口味喜好新增，有些人喜歡單一的牛肉，有的人喜歡放各種配菜，正所謂蘿蔔白菜各有所愛嘛。

如果家裡有老人小孩的，我建議搭一些紅蘿蔔、土豆、西紅柿、香菇、西蘭花、五彩椒，顏色也好看，更有食慾，營養也比較豐富全面。

喜歡吃辣的朋友可以給牛肉調個味，加一些辣椒醬等等。

對於我是廣東人來說，我喜歡沙茶醬，喜歡偏鮮甜味，我應該會加一些沙茶醬吧。只是覺得牛肉與沙茶醬更配。

我們家經常是放白蘿蔔，軟軟糯糯，自帶一絲甜味，配菜我會放一些可以生食的蔬菜，比如小聖女果，可以增強食慾，爽口，補充VC。