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1 # yukexin
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2 # 電器商城
哪些食物放冰箱反而壞的更快。一、麵包饅頭餅乾硬饅頭,花捲,白糕等澱粉類食物。一兩天內室溫儲存,如果暴露冰箱冷藏會加速食物變幹變硬,這是因為澱粉老化回生的過程所致。二、香蕉芒果怕凍傷,生薑和芒果適宜在12℃左右儲存,放在溫室陰涼處即可,過低的溫度會使他們凍傷發黑腐爛。三、茶葉奶粉容易發黴,溫室儲存即可,放入冰箱,如果密封不嚴反而會使雜味和潮氣侵入影響風味,容易變質。四、蜂蜜果脯口感糖分高的食物本身滲透壓高,水分少不宜變質,可室溫下儲存,放冰箱後由於低溫會促使食品結晶析出糖分影響食物的成色和口感。青椒黃瓜加速變質。黃瓜貯存溫度維持攝氏度到12℃,青椒回清攝氏度到8℃,過低的溫度會使它們變黑變軟。變味變質西紅柿在低溫下易出現肉質呈水泡狀或出現沉澱現象,表面出現黑斑且無鮮味,煮不熟甚至酸敗腐爛。
看用那種方法,現在疫情還沒結束,能宅家的朋友還是繼續宅家吧。
為了少出門,菜繼續囤起來,不過有些蔬菜放冰箱,反而壞的快;有些蔬菜雖然也可放冰箱,但是常溫或陰涼處就能儲存的很好,實在沒必要放冰箱。