無論開什麼店，店面選址都至關重要。奶茶店選址應該在高校等周邊大多是快餐和食品店，奶茶店極少，避免了同行競爭。有的地方雖然人流量很大，但基本上是過路車輛，不像步行街給人以閒逛的感覺，這樣隨意性消費就大大減少。

老闆應該是已經在經營一家奶茶店了，在商務樓裡，可以想象到，只有中午和下午的人流。晚上基本沒有人。

開店做生意，選擇比努力更重要。一個地理位置不理想的店，想做活真的很難。

不過我可以給您一些建議，希望可以改善一些現狀。

3. 開發一些新產品，低脂無糖的酸奶代餐食品。讓一些女孩子中午不吃外賣改吃代餐，還可以減肥。

4. 做好外賣，設計好外賣選單。分幾檔做滿減，滿送，這樣可以提高客單價。讓外賣也可以盈利。

5. 做集團客戶，開發大訂單。

6. 做以上這些活動，不是為了讓你扭轉局面，而是希望你可以全身而退。如果選址不好，再努力都是白費。但是，沒有人願意接手一家沒有人氣的店，所以就算要轉手，也要把店做起來。生意好了，流水多了，才有議價的資本。

7. 還要看一下產品本身是否存在問題，如果產品過時，或者品質不穩定，衛生條件差等，營銷做的再多都白費。