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  • 1 # 淡看長風弄扁舟

    一份多少量沒說出來但是大媽們早了然於心食堂的規定。俗話說得好熟能生巧一勺打下去一是大家都看的清楚多少肉多少量短暫的雙方確認過眼神短短一兩秒你以為那是你的肉了,大媽也確定了份量透過要扣進餐盤的那一刻透過日久年深練就的那麒麟臂以微妙的抖動在那電光火石剎那間精確快速把超出的部分抖出,控制在食堂的標準內這份功力深厚的抖菜如果沒有注意觀察就會如同你所問的問題一樣那一勺子看著多也讓你滿意,實際上猶如高手過招剎那間你已經敗落,當然這個不是大媽們說的算畢竟還是聽老闆的,多年的食堂經驗薑還是老的辣要想破大媽的抖菜功,經過實驗得來的經驗還需嘴夠甜可以讓可愛的食堂大媽微微破功。練好這門功對生活還是有幫助的不論是丈母孃還是女朋友。

  • 2 # 上地的左手

    感覺食堂的很多菜是素菜和肉片分開炒的,到最後往大菜盤裡放的時候才擱在一起—底層是厚厚的素菜,上面放一層肉片。大媽一勺子挖下去出了表面那點肉,挖下去的就全是素菜了。如果再技術性的掂一下,磕掉點肉片,就基本上是吃素了

  • 3 # 眼淚是愛情的潛規則90

    哈哈,食堂大媽一勺子那真是,挖一勺什麼都有啊,然後但我們盤子裡的時候,那是一波三折啊,右手抖一抖,抖兩抖,抖三抖,到盤子裡,是肉抖沒了,菜抖丟了~

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