韭菜，又名起陽草，不僅滋補腎臟效果顯著，而且足夠廉價，對於作為普通大眾的我們來說算得上是“物美價廉”的滋補佳品；

韭菜，味甘、辛，性溫，歸胃經、肝經、腎經，具有益肝健胃、行氣活血、補腎助陽的作用，對於消化不良、跌打損傷、腎陽虧虛、早洩不舉等症有奇效；而且，對於補益腎臟的功效來說，韭菜籽效果會更佳，它有溫補腎陽、強陽固精、健腰暖膝之功效，可用於治療陽痿遺精、腰膝痠軟等症；

另外，韭菜富含大量的維生素及礦物質元素，包括維生素A、胡蘿蔔素、硫胺素、核黃素、尼克酸、維生素C、維生素E以及鈣、鐵、磷、鈉、鎂、鋅、銅、錳等；這些營養成分可以有效增強人體素質，防止身體某些機能的過度衰退！

近年來，因為韭菜的作用起了爭議，一方認為韭菜性溫且歸經於腎，能夠溫補腎陽以達到“壯陽”目的，但現代醫學研究證明，韭菜之中並不含有“壯陽”的成分，雖然它的確可以用來治療腎臟虧虛等症！

注：韭菜並不適合所有人食用，因為韭菜性溫，對於陰虛陽亢等熱病的人不可以食用！以上內容純屬個人觀點，僅供參考！