西昌，是一個玩火的城市，每年的火把節和彝族年是西昌最熱鬧的時候，大家一起圍著火堆打起火把跳起彝家特有的達體舞。還有數不盡各大美食。
當然，說到西昌的小吃，首先要說的當然是最出名的西昌火盆燒烤啦，一堆人親朋好友大家一起圍在一個火盆旁邊一邊烤燒烤，一邊說家常，那叫一個愜意。
其次來到西昌，西昌還有出名的炸洋芋，坨坨肉，禮州涼粉，邛海邊的醉蝦，南瓜魚……
作為一個高海拔的地方盛產洋芋也就是馬鈴薯，並且這裡出產的洋芋香味濃郁，口感鬆軟。洋芋的吃法也是多種多樣，香辣酥脆的鍋邊洋芋，有脆爽可口的條條洋芋，還有原汁原味的烤洋芋，加錢一點西昌特有的辣椒麵和酸菜，那個回味可謂一絕。
坨坨肉也是西昌特有的沒事，選用剛剛出欄的崽豬切成均勻的坨坨，煮熟撒上辣椒麵和鹽巴花椒等調味料，最後加上西昌特有的調味料大坨的肉滿足你對肉的慾望，細嫩的崽豬肉配上獨有的香料讓人慾罷不能。
南瓜魚是採用“東方明珠”邛海里原生態的魚，配上本土老南瓜，經過有多年經驗的大師傅烹調而成，鮮香濃郁的湯汁讓人回味無窮，剛剛打撈出來的魚新鮮Q彈，叫人停不下來。
西昌的美食還有很多，我在這裡就不一一介紹啦，等你來品嚐哦
西昌，是一個玩火的城市，每年的火把節和彝族年是西昌最熱鬧的時候，大家一起圍著火堆打起火把跳起彝家特有的達體舞。還有數不盡各大美食。
當然，說到西昌的小吃，首先要說的當然是最出名的西昌火盆燒烤啦，一堆人親朋好友大家一起圍在一個火盆旁邊一邊烤燒烤，一邊說家常，那叫一個愜意。
其次來到西昌，西昌還有出名的炸洋芋，坨坨肉，禮州涼粉，邛海邊的醉蝦，南瓜魚……
作為一個高海拔的地方盛產洋芋也就是馬鈴薯，並且這裡出產的洋芋香味濃郁，口感鬆軟。洋芋的吃法也是多種多樣，香辣酥脆的鍋邊洋芋，有脆爽可口的條條洋芋，還有原汁原味的烤洋芋，加錢一點西昌特有的辣椒麵和酸菜，那個回味可謂一絕。
坨坨肉也是西昌特有的沒事，選用剛剛出欄的崽豬切成均勻的坨坨，煮熟撒上辣椒麵和鹽巴花椒等調味料，最後加上西昌特有的調味料大坨的肉滿足你對肉的慾望，細嫩的崽豬肉配上獨有的香料讓人慾罷不能。
南瓜魚是採用“東方明珠”邛海里原生態的魚，配上本土老南瓜，經過有多年經驗的大師傅烹調而成，鮮香濃郁的湯汁讓人回味無窮，剛剛打撈出來的魚新鮮Q彈，叫人停不下來。
西昌的美食還有很多，我在這裡就不一一介紹啦，等你來品嚐哦