蘋果在種植過程中，可以使用紅糖葉面噴霧，但是對於增甜上色的作用微乎其微。蘋果增強上色的方法有很多，紅糖有一定的輔助作用，但不起決定性的作用。

蘋果想要上色快，上色均勻，在前期施肥就一定要注意。前期不能氮肥過量，氮肥過量，後期會造成上色困難。在種植期間，最好不要使用，超過5%以上的硝態氮。大量的硝態氮容易讓果實造成上色困難和返青的情況。

蘋果從果實膨大期就開始偏重於使用磷鉀肥，可以衝施高鉀水溶肥，葉面噴霧磷酸二氫鉀。這時在葉面肥中，也可以加入紅糖。紅糖主要的作用，就是利用紅糖中含有的大量氨基酸，可以促進磷鉀肥吸收。

果實最後的上色期，一定要注意磷鉀肥和鈣肥的補充。磷肥和鈣肥容易結合成磷酸鈣沉澱。鈣肥一般可以選擇，螯合鈣，糖醇鈣。在混合使用時，正常可以紅糖+磷酸二氫鉀+熬合鈣葉面噴霧。增加鈣肥的使用，可以防止很多缺素引起的病害，比如苦痘病，水心病，還可以增加果實的硬度和表皮亮度。

蘋果在摘袋時，就要提前在果園中鋪設反光膜，增加蘋果果實的光照時間和光照面積，這樣更有利於蘋果上色，增甜。