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1 # 汴梁涵寶媽
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2 # 愛菜椒
低筋粉 雞蛋 牛奶 煉乳 糖 玉米油
蛋黃糊:將雞蛋蛋黃和蛋白分離,蛋黃中加牛奶煉乳玉米油攪拌均勻,然後加入低筋粉,再攪拌均勻過濾,保證細膩,放旁邊備用
奶油:用打蛋器將雞蛋打發,其中白糖分兩次加入,蛋奶油打至可以挺起來就好
最後將蛋奶油放進雞蛋糊中攪拌均勻,分兩次,然後我們裝進裱花袋裡,在鋪有油紙上的烤盤,擠成長長的一條,放進145度的烤箱裡烤個20分鐘左右就可以啦!(有的烤箱它上下受熱溫度是不一樣的,所以要根據自家的烤箱設定溫度及時間)
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3 # RiverFlowsI117592456
香酥牛奶棒的用料:
牛奶 糖 黃油 麵粉 雞蛋黃
香酥牛奶棒的做法步驟 :
然後就好啦!希望可以幫助到你!
詳細連結在{下廚房}APP可以搜尋到
https://m.xiachufang.com/recipe/103529117/?steps-detail=1
主料:低筋粉 100g 、 白砂糖 20g 、 鹽 1g 、 玉米油 25g 、 煉乳 25ml 、 牛奶 20ml
步驟:1、準備食材
2、低粉過篩,與白砂糖、鹽均勻混合
3、依次加入玉米油,煉奶,牛奶,並攪拌均勻,揉成麵糰
4、將麵糰放入保鮮袋,用手按扁,再用擀麵杖擀成大約0.3cm厚的麵皮,放入冰箱冷藏半小時左右,便於切條
5、將麵皮切成自己喜歡大小的長條,放入烤盤
6、放入預熱好的烤箱,上下加熱150度,14分左右
7、香酥牛奶棒就做好了