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1 # 食尚美食記
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2 # 小鎮巧妻
當然有吃的呀,我就非常喜歡這道菜,把油條切成小塊兒用油炸一下更酥脆,然後拍黃瓜,粉絲開水燙一下,西紅柿切片切瓣隨自己,圓蔥切斯特,撒上一點白糖,味極鮮,根據自己的口味適量放入鹽,有鹽才出味兒,這道菜4季都適合,如果在炎熱的夏季,來一碗清水冷麵,然後把這這道菜連同湯汁拌入面中,非常的爽口,這只是小編個人的觀點,不喜勿噴,當然還是希望大家能夠喜歡,喜歡作者的評論,轉發點贊,給作者一個小小的鼓勵,謝謝大家。
油條和黃瓜看起來很不搭的兩種食材,據說還是某個飯店的招牌菜,平時家裡很少吃油條,今早買了四根油條回來剩了不少,翻翻冰箱,看見還有黃瓜,於是想起來這道菜,這裡用的油條和炒米飯一樣,不用新鮮的,反而是剩的比較好。
油條拌黃瓜,有兩種做法,一種是把油條炸成酥脆的和黃瓜一起拌了吃,一種是直接撕成油條,拍黃瓜,拌在一起,是名副其實的快手菜,兩種做法,兩種口感,我今天做的把油條塞過油炸一下的方法。
用料油條兩根枸杞五克,白醋十毫升麻將20克麻將20克,蒜十克,精鹽五克。