回覆列表
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1 # 御史在途1990
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2 # 黎宗利
茶葉放高溫環境最好放在瓷器和陶器密封比較好的器物裡面存放，最好不要放在塑膠製品塑膠袋裡面高溫存放。古代的瓷器，盛乾的茶葉可以存放幾百年，上千年都不壞，不受潮。真的佩服祖先們用糯米漿加石灰（混合成的粘合劑），然後密封瓷器的茶葉罐酒罐，真的不受潮無發黴。千年不壞不腐!
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3 # 追遠已
如果茶葉在高溫環境中，會破壞茶葉中的維生素，使茶香油揮發，鞣酸、茶鹼大量滲出，有害物質增多，影響消化能力導致發胖
一般開包裝的茶要儘快喝，不建議儲藏時間太長，還是新茶出來味道好。茶葉是極愛吸異味的，更怕潮溼、高溫、和光照。所以儲藏茶葉主要掌握幾個關鍵點：防潮、密封、避光、防異味。開啟包裝的茶，也要看是什麼茶，像鐵觀音之類的 烏龍茶要做好密封工作，像花茶綠茶其他的其實是可以散放的，家庭儲存可以放置冰箱冷藏室內，避免進入空氣，
開封的茶葉也可以用薄牛紙包好捆緊，分層裝，放入乾燥無味，完好的罈子或鐵桶，如果想要保險點，還可以在瓶子底放一包用紙包好的生石灰，這樣茶葉不會黴掉，香氣也能得到儲存。