古人用的都是香精、香料一類。“香”是神聖的、貴族的、奢靡的。焚香沐浴更衣，我們的先人把“香”視為神聖之物。在古波斯，“香”更是身份和地位的象徵，因為在皇宮裡，皇上一定是最香的那一個。香水被廣泛使用是在十五世紀以後，愛好服裝和化妝品的法華人特別熱愛香水，香水繼而成為了上流名媛手中必不可少的時尚用品。法國就此被稱為“世界香水之都”。直至現在，你依然可以在法國憑著香水氣味的雅俗判斷一個人的身份。隨著時代推進，越來越多的女性開始覺醒。女性應該有權利選擇她的穿著、說話方式和習慣，而不是順從異性或者是其他人的普遍標準。女性廣泛使用香水，是為了凸顯女性的地位。香水味代表了女人的獨立性和個性。現在，在女性地位逐漸提高的今天，幾乎人手一瓶高階香水，或是香奈兒，或是迪奧，或是祖馬龍。香奈兒女士說過：不擦香水的女人沒有未來。有人說這句話只是一句廣告，但如果你認真看完了上述字句，就會明白這句話的真正含義。香水的象徵一直在變化，但背後的動機沒有變：它一直代表著不甘心。我不甘於被貼上標籤，我要找到屬於自己的標籤，我要向別人證明我的獨立性、個性、品味……