碧螺春作為中國十大名茶之一，碧螺春創制於明朝。乾隆下江南時已是宣告赫赫了。其產於江蘇省蘇州市太湖洞庭山。太湖地區土壤質地比較松疏很適合茶樹的生長。由於茶樹種植與果樹之間，所以生產出來的碧螺春帶有特殊的花果香味。洞庭湖的歷史也是比較滄桑的，大自然帶著滄桑可謂碧血丹心下孕育出碧螺春，具有獨特的幽韻。

在金庭鎮當時稱之為西山鎮，在西山鎮中有十二個行政村都種植茶葉。主要的茶區在東村、衙甪里、緲村等一帶。剩下的其他各個村落也有所產量。而東山鎮中以碧螺、雙灣、楊灣、陸巷、莫釐五個村為主要產區。兩個針產出的產業越有294.7噸，其中碧螺春產量有152.3噸。

洞庭湖的傳說可謂是古老，歷史文獻資料中就記載著這麼一句話：洞庭中西盡處，有仙人茶，乃樹下之苔蘚也，四皓採以為茶。

品質特點：條索纖細，捲曲成螺，滿身披毫，銀白翠隱，香氣濃郁，滋味鮮醇，甘厚，湯色碧綠清澈，葉底嫩綠明亮，有一嫩（芽葉嫩）三鮮（色，香，味）之稱，是中國名茶中的珍品，以“形美，色豔，香濃，味醇”而聞名中外。

碧螺春產地的氣候如何

碧螺春產地，氣候溫和，雨量充沛。而且多是果木與茶樹間作，茶吸果香，花窨茶味，孕育著碧螺春茶花香果味的天然品質。