租金多少？當前經濟形勢下只適合做快餐類小吃店。並且是自己親自做。其他的就只能做加盟聯鎖類似房地產中介的機構。

看門面在什麼位置，如果是繁華地段，可以賣奶茶，蛋糕，咖啡。如果附近開飯店的多，也可以做特色小吃。比如沙縣小吃，混沌，麵條，粉，麻辣燙……

如果離居民區近，可以賣米麵糧油，調料，蔬菜水果，副食，。小型超市也可以吧。

至於合作，你出門面，可以找一個有手藝的談一下，看一下是僱傭還是合作 。

面積有點小：

我提兩個方案吧

一、做周邊配套，精準營銷

二、做新零售

這兩個方案不衝突

可同時進行

如果是繁華地段，建議你出租，年齡大了太辛苦身體扛不住，收租還有穩定的收益。如果是一般地段，做客單價低的產品，自己最好上手一是可以保證質量、口碑，二是節省人工開支。

30個平方太小。可以做精品小吃。最好是國外產評。外賣型。或者貿易公司提供線上，線下服務。如果是精品飲食一定註冊自己商標避免複製。當然也可以出租，目前市場不穩定。