骨折後主要是固定穩定，給骨折一個自我癒合的環境。骨折後在飲食方面，沒有特殊的要求和忌口。骨折後人體啟動癒合功能，需要大量的營養物質，鈣磷等礦物質及微量元素。牛羊肉在中醫上屬於發物。主要是針對體內有火，容易長癤子等火毒類。

而骨折不用忌口，是可以吃牛羊肉的，而且也沒有證據證明，這些發性食物會影響骨折癒合。這些肉類屬於蛋白質，也是骨折修復所需要的成分。

手術之後，什麼都可以吃，沒有什麼發物限制。所謂發物，只是針對過敏體質或疾病才需要限制的。骨折手術之後需要的是各種營養，魚和牛羊肉等都是很好的營養素。

①可以吃，建議吃，多吃。牛肉是高蛋白，優質蛋白食物，營養價值高，富含豐富的鐵元素，有助於術後康復。

②科學界證實，沒有發物一說，誤區。

骨折後康復期可以吃牛羊肉的。牛羊肉含高蛋白，以及高鈣磷，這些食物有利骨痂生長。需要注意的是，病人的體質和季節。如體質弱，術後抵抗力低,易患感染,咳嗽或面板癤腫，牛羊肉偏熱，易生痰，應儘量少吃。除此外沒有太多忌口。根據病人意願，想吃就吃。