“學廚的檸檬造型蛋糕模具，做出的檸檬造型非常可愛，只需要稍微點綴一下，不僅可口還很賞心悅目。蛋糕口感酸酸甜甜的，我很喜歡。”

用料主料低筋麵粉50克雞蛋4個檸檬1個黃油30克白糖30克輔料檸檬皮適量檸檬味巧克力100克檸檬蛋糕的做法1.

準備材料。檸檬擠出檸檬汁、擦出檸檬皮屑。烤箱180度預熱。

2.

黃油和檸檬汁隔水加熱至黃油融化。

3.

雞蛋和白糖放入盆裡，隔水加熱至用手摸著溫溫的。

4.

用打蛋器打發至挑起蛋糊有尖角、不會滴落的狀態。

5.

蛋糊里加入過篩的麵粉，輕輕快速的拌勻。

6.

加熱好的黃油裡，倒入少許的麵糊，拌勻。再倒入蛋糊裡。快速切拌勻。

7.

拌好的麵糊，倒入模具中，放入烤箱中層。上下火180度烤12分鐘。

8.

烤好以後，將蛋糕取出晾涼。模具洗淨晾乾。

9.

檸檬味巧克力隔水化開。

10.

舀一勺巧克力液放入模具裡，用勺子將模具裡邊都沾上巧克力。放上晾涼的蛋糕。放入冰箱冷凍20分鐘。

11.

冷凍後，取出，淋上巧克力和檸檬片。