做終端市場（也就是酒店市場）是最難做的，你首先要和負責中餐的經理談，說服他，讓你的酒進場（進不了場一切都是白搭），然後和中餐的服務員談好一瓶就給多少開瓶費，什麼時候結開瓶費（這點很重要，因為你要靠服務員推的），還要把你的白酒資料（衛生許可，廠家的營業執照，酒的檢驗報告）拿給人家，還有自己公司的資料（營業執照，和公司的帳戶）。酒行市場，首先你要考察一下你準備鋪貨的那酒行的實力，和他的信用（要不鋪了貨很難收得回錢），然後把酒的資料（同上）和自己公司的資料（營業執照，一般酒行都是給後結現金的，很少回匯錢進帳戶的）和酒版和酒行的老闆談（一般他都會讓你進場的），然後說好批發價格和零售價格（這個很重要，不要他亂訂價格會把市場搞亂的），再說結帳的方式，是分單結還是現結。

大概就是這樣了，因為我也是這樣做的，我部下也是這樣做，還有什麼不明白的就+我Q，我再仔細給你說。

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到了一個地方透過一些渠道尋找經銷商，適當給經銷商一些利潤返點或者訂任務完成返產品之類的，配合一些贈品做促銷活動，去跑一些實體店，餐館，定期維護客情關係，多去與經銷商或者實體店老闆接觸，瞭解市場情況做出相應的措施，多與經銷商，實體店老闆搞好關係，及時供貨，鋪貨。

有朋友賣過白酒，說來也挺逗的。就是和店裡的老闆打打麻將生意就成了。任何產品，任何方式都可以銷售出去，關鍵是你如何去做，去運用或者利用自身的優勢

優先路子當然是與酒店餐館做好業務對接，但這種往往已經有人在做了，要擠進去。另外就是給工廠做福利，與採購合作，怎麼合作，看個人水平。

如果是新品的白酒業務想要開通自己的渠道，就要請一些朋友們幫幫忙，在吃飯需要喝酒的時候，就經常去超市問這個酒有沒有，如果有那就買點別的需要的小東西，或再去別的地方試，沒有就經常過去問，有個幾次過來，你再去跑這家業務，老闆求酒若渴，你是雪中送炭，一拍即合，業務大成！！

看看你們公司是怎麼規劃的，現在快消主要有三個渠道，第一，傳統渠道，就是經銷商，這是基礎渠道，需求穩定，客戶影響力大，銷售量也大，拿下搞批發的你就有了金飯碗。第二，商超渠道，比較難進入，可能需要公司的集體支援，拿下商超就是打起了招牌，是對產品，品牌的重要推廣，量也隨之而來。第三，網路渠道，這個一部分有傳統轉化而來，一部分是公司直營，也有二者皆有。跑業務沒有二法:第一訂目標，第二規劃路線，第三跑。