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怎麼辦?火
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  • 1 # 只有營養師知道

    高血壓的話最好就少吃點肥肉了,肥肉畢竟脂肪多,熱量高,會加劇高血壓的症狀。像五花肉、肥肉這種肉的話,勁量避免好。高血壓誘發的原因很多,日常的飲食不清淡,高油高鹽高脂高糖的飲食都可能會誘發高血壓;血液中長期有利的葡萄糖多,脂肪酸多,可能會滑傷血管內壁,內壁修復過程中不斷又被劃傷,產生增生組織,結合其他血管中的脂肪、雜物,可能會形成粥樣硬化,粥樣硬化就是形成血栓的原因之一, 一旦有血栓的形成,阻塞血液流動,就很容易產生高血壓,所以,高血壓患者的日常飲食一定要清淡。當然,雖然這麼說,也不是說一定不能一點肥肉都不吃,但肯定要保證少吃高脂食物。

    高血壓患者日常的飲食在肉類選擇上可以選擇紅瘦肉,可以多用禽肉代替畜肉,用魚蝦肉代替禽肉(當然痛風的患者除外),避免攝入過多熱量和脂肪,保證血管健康。日常應該增加蔬菜、全穀物類食物、優質蛋白質的攝入量。注重烹飪方式,不要多用油炸、爆炒、重口,多采用蒸、煮、燉、燜、涼拌等方式。可以適當攝入一些堅果,堅果中富含不飽和脂肪酸和多種抗氧化成分,有益物質,比如花生中的ω-3,還有多種堅果中的白藜蘆醇等成分,都是有利於保護血管健康,減少心腦血管疾病的助手。

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