哪些小吃賣得比較火爆：

牛雜，牛雜基本適合全國各地的人吃，也比較傳統。

煎餅果子，煎餅果子是現在街頭很常見的小吃。

麻辣燙，更是人們喜歡吃的一款。

小吃南北兩地有很多種，說起來就要從地域上來概括（僅限自己吃過的）:

1、東北:紅腸、燒烤、凍梨

2、北京:酸奶、炸醬麵、冰糖葫蘆、烤鴨、豆汁、炒肝、爆肚

3、河北天津:驢肉火燒、煎餅果子、狗不理

4、內蒙:羊牛肉乾

5、西北:羊肉串、肉夾饃、油潑面、涼皮、切糕

6、中部城市:鴨脖子、熱乾麵、胡辣湯、燴麵、襄陽牛肉麵、苕酥

7、西南:張飛牛肉、小面、兔頭、串串、豆花

8、廣東:蘿蔔牛雜、雙皮奶

9、江浙:鴨血粉絲湯、燒餅、混沌、小籠包

10、雲貴:燒豆腐、烤土豆、過橋米線

美食街之所以火爆是因為有特色的哦，我是這樣做的，先把雞翅洗淨，然後按照料肉比例進行醃製個5.6個小時，我用的是cook奧爾良醃製的，香甜辣的味道，雞翅也比較脆軟嫩，特別好吃的。