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  • 1 # 茶事分享

    此句出自宋朝詩人:王禹偁《龍鳳茶》。完整詩句為"樣標龍鳳號題新,賜得還因作近臣。

    烹處豈期商嶺外,碾時空想建溪春。

    香於九畹芳蘭氣,圓似三秋皓月輪。

    愛惜不嘗惟恐盡,除將供養白頭親。"

    龍鳳茶,是宋代貢茶。瞭解歷史上出現的貢茶中有"圓似三秋皓月"也只有"團茶"最為合適。團茶,蒸而成團。後來明朝巜滇略》中有記載此團茶出處"士庶所用,皆普茶也,蒸而成團"。所以龍鳳茶即為普洱團茶。

    雖然普洱茶興於唐而盛於宋,但唐朝無明確的固定名字,到了宋朝時,茶文化之風盛行,以茶葉換西番之馬,與西域的交易。西域所飲之茶也是證實用普茶之說。所以更為證時龍鳳茶即出自普洱。

    備註:普茶,普洱茶簡稱。

    普洱團茶:巜普洱茶記》中有寫"採於三四月者,名小滿茶。採於六七月者,名穀花茶。大而圓者,名緊團茶。小而團者,名女兒茶,女兒茶為婦女所採,於雨前得之,即四兩重團茶也。"

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