這個問題，問的好，這個要看地方來說 首先你既然都說的吃甜的還是鹹的，這隻能說，你所要買的豆腐腦是在南方買的，豆腐腦還有南北放的區別 下面我就說說南北方豆腐腦的區別，和到底哪種口味的好吃！ 南方豆腐腦，也有叫做豆腐花的，多為早點食用，分兩種口味

甜口味，一碗嫩豆腐加上一大勺白糖，加點清涼的薄荷水，潔白透徹，顯得很清爽，但是味道我感覺除了當地經常吃的人可以接受之外，其他人都接受不了，包括我，我吃的時候連第一口都沒嚥下去

鹹口味 主要是滷汁，因地方不一樣可能滷汁秘方也會不一樣，但是味道那是都很鮮美，嫩豆腐裝碗，一勺滷汁，配上調料放點蔥花，香，那是真的好吃

北方豆腐腦就一種口味鹹口，多為下午和晚飯之間吃的東西，算是飯前開胃用的 確切的說它叫做雞湯豆腐腦 上好的老母雞燉出來的高東加入輔料食材，海帶，花生米，麵筋等等，最後放上榨菜，辣椒油，那味道，別提了，一會就去買一碗回來 總之呢豆腐腦肯定大家都喜歡吃，因人而異因地制宜，口味不一樣，喜好也就不一樣，自己喜歡吃就好，都挺好吃！