這個很簡單，所有茶炒製出來都容易歲，老白茶葉大薄脆更加容易碎。

答:散茶用透氣的茶葉罐儲存儘量選擇大一點，紫砂最佳。不要密封儲存，因為還是需要適當的痛風防止黴變，保持乾燥轉化陳香。磚茶更加簡單放置於通風乾燥地方，切記不可潮溼。

1撬取技巧。老白茶葉片粗老，在撬餅的過程中沒有注意方法，導致葉片破碎較多。正常應該按層撬取，用多少取多少。

2、幹度。寬大葉片的老白茶因含水率低，很容易出現破碎的情況，這到證明茶葉幹度足夠，是品質好的表現。茶葉可以存放更長的時間。

3、茶葉本身品質。如果茶葉沒有其他外力影響下，葉片就已經破碎，那就有可能是茶葉原料本身品質的問題了，並且壓制工藝也不過關。

4、壓餅工藝。好的原料加好的壓制工藝自然可以製作出好的老白茶，反之，原料不錯，壓餅工藝不過關，一定會導致葉片破碎，影響茶的品質。

茶葉應該存放在乾燥，避光，密封，陰涼的地方。

我們可以透過以上因素瞭解老白茶葉片破碎的原因，在選擇和取用上，儘可能掌握方法和技巧，保證老白茶的品質和完整。