一個氨基酸的氨基與另一個氨基酸的羧基可以縮合成肽,形成的醯胺基在蛋白質化學中稱為肽鍵。

不要與碳酸飲料,茶水,牛奶,豆製品同時服用,間隔最少一個小時。另外,沖泡水溫不要超過60度,否則會影響產品的效果。

肽是氨基酸與蛋白質中間的一種物質，肽比蛋白質分子量小、比氨基酸活性強。肽是兩個或者兩個以上的氨基酸連結所形成的。肽對人體細胞有啟用、抑制、促進、修復等作用。

1、肽不是藥，不是保健品，而是如同白麵大米和蔬菜一樣的人體必需食品，是三大營養元素之一的蛋白質酶解產物。

2、與其它食品的區別在於，肽本身就有活性，不用消化直接吸收，對消化不良的人完全可以替代蛋白質的需求；肽可以修復受損的細胞，用於胃腸細胞損傷的各種潰瘍、胰島細胞損傷的糖尿病、肝細胞損傷的肝硬化、神經細胞損傷的腦血栓後遺症......；肽有平衡人體功能的活性，用於免疫亢進和免疫低下疾病；人體離不開蛋白質，而蛋白質對痛風、肝胰疾病又有加重作用，此時用肽就可解決人體對蛋白需求問題，以減少高蛋白食物攝入量......

3、肽是人體內源性物質，人的生老病死都離不肽。人隨著年齡的增長身體合成肽的酶減少，這是人就出現衰老、疾病等症狀，這時就用該補肽。

兩個以上的氨基酸連在一起就叫做肽。一般一百個以上的氨基酸連在一起能摺疊形成比較複雜的結構，就不叫肽而叫做蛋白質了。常見的肽有胰島素、抗菌肽等。一般吃進去的蛋白質會被人的消化酶降解成小的蛋白質片段，就是肽了，所以肽是可以吃的。但是具有特殊活性的肽，比如上面提到的胰島素和抗菌肽等也能吃，但是不能多吃，因為有吃多了會有副作用。