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  • 1 # 旅行中國

    答:感謝提問~

    雖然這麼說很遺憾,但是就目前的現狀,經營規模,經營模式來說,黃燜雞還不能比拼肯德基,原因還挺多的吧!

    品牌問題

    肯德基經過多年的發展,形成了自己獨有的品牌,無論到哪兒,無論在哪兒,提及肯德基就只能想到“肯德基”,而目前,黃燜雞距離這個品牌效應,還有一定的距離,對於不同的人來說,提到黃燜雞會想到不同的品牌,類似“楊銘宇”等等,黃燜雞雖然遍佈全國,相較於肯德基來說,也更接地氣兒,更受廣大人民群眾的喜愛,但是雖然遍地開花,卻沒有統一規模,品牌。

    經營規模與經營模式

    就市面上發展的比較好的快餐點來說,大部分都有統一的經營模式,但又根據不同的地域特徵,增加一些特色,但是黃燜雞現在還是各自為戰,同行業內也沒有發展出具有代表性獨一家的品牌和規模。

    未來

    網友常把“沙縣小吃”,“蘭州拉麵”,“黃燜雞”稱為國內餐飲業的三大巨頭,而這三者,確實是遍佈全國,為廣大人民群眾所喜愛的快餐食品,但是其中,“沙縣小吃”的規模,規格是比較好的,而且還走出過門,落戶美國,日本,深受外國朋友的喜愛,但是想要像肯德基的範圍一樣廣,還具有一定距離。

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